绿水青山苗年美(白英摄影)
米有一担肩上挑,
一头是海一头山,
酒喝不多只一壶,
壶里装着一条河,
妹妹唱歌莫脸红,
问我能唱几多歌,
从你姑娘花轿起,
唱到儿孙满地跑……
对于湘西的苗族,年,是庆祝丰收歌舞升平的狂欢节点,是五谷丰登酒满菜香的饕餮盛宴!年节里古朴原始的德夯苗寨,到处都是鞭炮作响笙歌阵阵,洋溢着这个民族自然、野生且盛大的别样之美。张灯结彩,祭祖祈福,对歌跳鼓,篝火狂欢,吃长桌宴,喝串寨酒……对全新生活的期待、对过往时光的缅怀幻化成一场又一场的盛会,欢乐不断火热爆棚!
红火的苗寨(白英摄影)
德夯号称天下鼓乡,路的两旁随处可见巨型的大鼓,鲜红的鼓上蒙着土黄的鼓皮,金色的铜钉镶在鼓的两头,为苗民的生活增添了无穷的力量和乐趣。“听到鼓响,手脚发”,苗族人会讲话就会唱歌,会走路就会打鼓,爱鼓达到了如痴如迷的境地。奋力奏响的迎宾鼓气势恢宏,硕大的木鼓支在一个木架上,鼓心与舞者的头部同高。苗家阿妹阿哥手持鼓槌,边击边舞,腰间和手里的红绸飞旋着,鼓是舞,舞也是鼓,红绸带翩翩飞舞将舞和鼓紧紧地结合为一体。激越的鼓点,敲得人心都要快跳出来了;沸腾的鼓点,激得人血都要燃烧起来了!腾挪翻滚的舞姿,翻飞飘动的红绸,看得人如痴如醉,目瞪口呆,眼花缭乱,目不暇接!铿锵的苗鼓凝聚了苗人千百年的激情和呐喊,铸造了民族文化不朽的魂灵。鼓声阵阵,传递热情,时而欢快喜庆,时而激情四射,时而排山倒海,时而清脆悦耳,鼓声喊声欢呼声,交织成一曲生动的春天大合奏,萦绕苗岭,直冲云霄。
德夯苗寨(白英摄影)
“猜新娘”体验苗家婚俗,“对山歌”唱出苗家情趣,“赶边边场”洋溢苗家欢乐,“椎牛祈福”揭秘苗家风俗,“踩烙铁”展示苗家勇敢,一幕幕精彩的表演融入绝妙的天然大舞台,以苍茫浩瀚的森林峡谷和银帘飞旋的流纱瀑布为背景,以欢快奔腾的溪流和阡陌纵横的田地为画框,以五彩缤纷的旗帜和灿若云霞的长幔为点饰;以宽广辽阔的河滩和郁郁苍苍的土壤为地场,绽放着四溢的激情,纵情着无边的欢乐!
古街上飘来阵阵诱人的香味,苗年里的重头戏长桌宴上演了。苗家好客,会把最好的食材做成最丰盛的宴席款待客人,炕腊肉、打年粑、推豆腐……每近年关,苗寨家家户户都在忙碌,杀完年猪,把用花椒末炒盐厚厚地涂在肉上,压在陶缸里三两天,和新酿的豆腐一起上火坑的炕架,用松树枝、柑子皮、枞树叶熏,到过苗年的时候刚好金黄香透,端上桌待客是足够客气的。干辣椒炒香,和着花椒在石臼里舂,把放在松针和稻草上发酵的豆腐,切成小方块,裹满香辣椒和盐,腌在坛子里,过苗年的时候,拿出来,刚好香气扑鼻。还有那些养了一年,四野乱跑的鸡,爬了很多山的羊……酸汤、腊肉、苗王鱼、白切鸡、手磨豆腐,长桌宴上一字排开摆满了苗族的传统佳肴美味飘香,每一碗都让人垂涎欲滴,陶醉无比。
鼓舞(白英摄影)
“猜新娘”体验苗家婚俗,“对山歌”唱出苗家情趣,“赶边边场”洋溢苗家欢乐,“椎牛祈福”揭秘苗家风俗,“踩烙铁”展示苗家勇敢,一幕幕精彩的表演融入绝妙的天然大舞台,以苍茫浩瀚的森林峡谷和银帘飞旋的流纱瀑布为背景,以欢快奔腾的溪流和阡陌纵横的田地为画框,以五彩缤纷的旗帜和灿若云霞的长幔为点饰;以宽广辽阔的河滩和郁郁苍苍的土壤为地场,绽放着四溢的激情,纵情着无边的欢乐!
古街上飘来阵阵诱人的香味,苗年里的重头戏长桌宴上演了。苗家好客,会把最好的食材做成最丰盛的宴席款待客人,炕腊肉、打年粑、推豆腐……每近年关,苗寨家家户户都在忙碌,杀完年猪,把用花椒末炒盐厚厚地涂在肉上,压在陶缸里三两天,和新酿的豆腐一起上火坑的炕架,用松树枝、柑子皮、枞树叶熏,到过苗年的时候刚好金黄香透,端上桌待客是足够客气的。干辣椒炒香,和着花椒在石臼里舂,把放在松针和稻草上发酵的豆腐,切成小方块,裹满香辣椒和盐,腌在坛子里,过苗年的时候,拿出来,刚好香气扑鼻。还有那些养了一年,四野乱跑的鸡,爬了很多山的羊……酸汤、腊肉、苗王鱼、白切鸡、手磨豆腐,长桌宴上一字排开摆满了苗族的传统佳肴美味飘香,每一碗都让人垂涎欲滴,陶醉无比。
鸿运当头(白英摄影)
资料来源:广西民族报网