苗家姑娘蜜饯上雕龙刻凤
来源：中国民族报
作者：龙胜洲
发布时间：2017年11月03日
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在贵州省天柱县地湖乡永光村，苗族姑娘们聚在一起学习蜜饯雕刻技术，争当技艺传承人。
相传，古时，生活在地湖的村民为了防御外来侵扰，就制作小刀箭密置于树林中。妇女们还用小刀箭在瓜果上雕刻飞禽走兽，祈祷出征的男人吃了这样的瓜果，能战胜敌人。苗家人称这种经过雕刻的瓜果为“密箭”， 后来称作“蜜饯”。这一雕刻技艺代代相传，至今已有700余年。
地湖蜜饯是用柚子、南瓜、冬瓜等原料加白糖、明矾制成的果脯，上面雕刻着花草虫鱼、龙凤鱼虾等。蜜饯是地湖苗家人衡量姑娘手艺的见证。出嫁前，新娘得亲自雕刻蜜饯，在出嫁那天带到婆家去展示。
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