邹（Tsou；Cou），自称“couadoana”，意为“我们这一群人”。邹人旧称为曹人，为台湾原住民，分为三个语言各异的亚族群，即北邹群、南邹群及卡那卡那布群。

　　据2014年统计，邹共有6843人。分布于南投县、嘉义县和高雄县境内。

　　邹人的来源有各种说法，最普遍的是平原说、玉山说和海上漂来说。对于其族群迁徙，与其他族群一样，传承着洪水传说，且洪水传说常与玉山说紧密联系。

　　邹族群以父系继嗣为原则，长子具优先继承权，未婚长女有优先承继母产之权。

　　邹人实行男娶女嫁，但成婚后女婿需至岳家服役一段时期。婚后多半行随夫居。禁婚对象为与母族有血缘关系者。

　　丧葬分善死及恶死两种。善终者在弥留状态时，须从床上移至房子中央的月桃席上并易盛装。待其气绝后，行曲肢葬。由同族男子挖掘坟墓，将尸体用布包裹后埋葬，穴上盖石板，掩土踏实，行屋內葬。

　　邹人传统的宗教信仰是泛灵崇拜，信仰多灵魂论，信仰万物有灵。盛大的祭仪有：部落战祭（凯旋祭Mayasvi）、小米收获祭、小米播种祭、子安贝祭。其中战祭（Mayasvi）是邹人的特色祭仪。目前战祭仪式已大大简化，保存下来的内容有：迎神祭、象征性的敌首祭、团结祭、送神祭、男初登会所礼、成年礼、家祭、路祭、歌舞祭等等。

　　邹人以原始旱田农耕兼狩猎、捕鱼为其主要的传统生产方式。男性多狩猎与捕鱼。日常主食以旱稻、粟、玉米、薯、芋头等为主。邹人有诸多颇具特色的食品，例如粢糕、桂竹筒饭、粟酒等。猫、蛇、鼠、穿山甲、熊、犬等列为禁食动物。邹族服饰以皮革、麻布和棉布为主要材料，男子以皮革为主。除了男子的兽皮衣饰以外，以红色布料为主的衣服配上带著羽饰的帽子，是邹族男子的标准打扮。女子则以红色胸衣、刺绣头巾、蓝衣黑裙为主要装扮。此外，还有拔毛、穿耳、拔齿、文身等身体毁饰。房屋有住房与附属建筑两类，住屋四周以低矮的石垣垒砌，泥土为地，木材筑架，竹为壁，茅草盖顶。邹人的工艺主要有揉皮工艺、竹木工艺、纺织工艺、藤竹编织等种类。

　　库巴，是氏族男子集会的专用场所，也是邹族群的圣地，过去男性年甫弱冠，就需离家到库巴集训，接受文化、历史、技艺、狩猎的训练，使其成为捍卫部落的勇士。集会所是大社的政治中枢，部落大事是由世袭头目召集各氏族长老在集会所议决，也是负责战士培训与指挥的场所，严禁女子进入。